清汤燕菜，一道以燕窝为主料制作的传统名菜，属于闽菜，此菜口感细腻，汤鲜味美，是一道极具特色的中华美食。关于清汤燕菜的起源，有多种说法，一种说法是，它源于唐代的“雪耳汤”，相传，唐太宗登基后，开始大规模...
