小茴香，学名为Foeniculumvulgare，是伞形科茴香属的一种植物，主要分布在欧洲、亚洲和北非。它是一种多年生草本植物，具有强烈的香气和味道，被广泛用于烹饪、药用和香料。小茴香在烹饪中常用于...
