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一、马齿苋是什么
1、马齿苋（学名：PortulacaoleraceaL.）：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期5-8月，果期6-9月。
2、中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
二、马齿苋的治白发配方
1、锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。要注意一点：只能放白糖，不要放红糖。
2、在这个食疗方中，马齿苋的作用是杀菌，促进肠道蠕动，把体内垃圾排出来。因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重，不用担心。注意：如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
3、马齿苋是一种药食两用的植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，同时还明目、降血脂、使白发转黑。
三、孕妇能不能吃马齿菜
1、马齿苋也被人们叫做长寿菜，这是在夏天经常都能够见到的野生蔬菜。有不少人都喜欢吃马齿菜，它具有防治心脏病的作用，是一种出色的保健蔬菜。有很多女性怀孕后，也很想吃马齿菜。那么，孕妇能不能吃马齿菜呢？
2、孕妇不宜吃马齿苋，这是因为马齿苋性寒，而且对子宫有刺激作用，它能够让子宫的平滑肌收缩，进而导致流产，特别是有习惯性流产的孕妇，是绝对不能吃马齿苋的。在本草纲目中，也记载了马齿菜具有散血消肿、利肠滑胎的作用。
3、在女性生产之后，就可以吃马齿菜了，它能够促进子宫收缩，有利于恶露的排出。而且食用马齿菜还有利水消肿的作用。此外，马齿苋可以抑制痢疾杆菌、大肠杆菌的繁殖，能够用于各类炎症的辅助治疗，它被称为“天然抗生素”。
4、食用马齿菜的好处有很多，它能够消除尘毒，避免吞噬细胞变性、坏死，还能够预防淋巴管发炎，并且能阻止其发生纤维性变化，这就杜绝了矽结节的形成。另外，马齿菜对于改善白癜风的症状也有一些功效。而且马齿里面有许多胡萝卜素，可以加快溃疡病的愈合。
四、马齿菜的功效是什么
1、马齿菜又叫做马齿苋，是一年生草本植物。有着清热解毒、祛湿等功效。具体内容如下：
2、马齿菜是一种一年生的草本植物，是多生长于田野路边及庭院废墟处的一种野菜，属于药食两用的植物。
3、马齿菜中含有多种维生素及矿物质，有着清热解毒、祛湿、止泻痢，清肠排毒，益气补虚等功效。适合用于治疗久痢。马齿菜还可以起到杀菌消炎、降血压、辅助治疗糖尿病等功效。
4、马齿菜因为具有清热利湿、治痢消炎等功效，对大肠杆菌等多种细菌有着很强的抑制作用。而且马齿菜中含有多种钾盐，可以起到降血压的效果。而且，马齿菜还可以促进肾上腺素的分泌，从而促进胰岛素的分泌，调节人体糖分代谢过程，有利于辅助治疗糖尿病。
5、利水消肿：马齿菜中含有大量的钾盐，可以帮助我们利水消肿。而且，钾离子还可以帮助血管扩张，增加动脉管壁增厚，起到降血压的作用。
6、杀菌作用：马齿菜还有很强的杀菌效果，在防止溃疡等方面有着很好的作用，而且马齿菜中含有丰富的胡萝卜素，可以促进溃疡的愈合。同时对于白癜风等疾病也有很好的效果。
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